什么意思 冬荫功

冬荫功其实就是酸辣虾汤的意思。

冬荫功是泰国菜名，也叫东炎汤，在泰国非常普遍，是泰语Tom yum或者tom yam的音译，这道菜的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，而冬阴功汤主要由新鲜大虾，青柠檬，红椒，鱼露，橄榄油，椰奶制作而成，所以取名为冬阴功。而且冬阴功是泰国和寮国的一道富有特色的酸辣口味汤品。