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炸椒麻鱼正宗做法

炸椒麻鱼正宗做法

炸椒麻鱼正宗做法

椒麻鱼的做法为:

  1.准备食材:鲈鱼1条、香菜30g、花椒20g、红椒20g、葱丝20g、姜丝20g、油20g、蒸鱼豉油50g

  2.鲈鱼洗净,表面打上花刀

  3.红椒切丝,香菜切段

  4.鲈鱼身上撒上葱丝、姜丝

  5.将鲈鱼放入蒸笼中,大火蒸熟后取出

  6.鱼身上淋上蒸鱼豉油

  7.放上葱丝、姜丝、红椒、香菜

  8.锅中倒油,烧热放入花椒爆香

  9.将花椒油倒在鱼身上即可。

标签: 麻鱼 正宗 炸椒
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