红豆沙的颜色不红是什么原因

答案是因为红豆浸泡过程中会让其颜色变淡，所以做出来会是淡红色的，所以做红豆沙时一定要放红糖，这样才能保证其为红色。要领：一定要放红糖，否则红豆沙的色泽会不够红。