牛奶花甲汤做法大全
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主料:鱼头1半、花甲1千克、纯牛奶250毫、豆腐100克
辅料:姜5克、香菜1根、葱1根、盐适量
操作方法
01
准备好所需食材。
02
花甲放入盆中,侵泡半个小时。
03
葱洗净切葱花,姜拍碎,豆腐切块。香菜择段。
04
鱼头洗净砍块
05
锅内注入清水,倒入牛奶,放入姜。
06
煮沸后加入鱼头,花甲和豆腐,放入适量盐。小火炖一小时。盛入碗中,摆上香菜即可。
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