糖的做法 姜片儿
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第一种方法:450g生姜去皮切片放锅中,加200g白砂糖搅拌均匀腌制30分钟,出水后,开中小火加热,用筷子不停翻拌,糖液变少即可捞出,放入干果机或烤箱中烤干,烤干后用筷子不停翻拌即会出现糖霜
第二种方法:前面步骤一样,将姜片放在锅中不断地翻炒,炒干糖液关火,继续翻炒直到出现糖霜。
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第一种方法:450g生姜去皮切片放锅中,加200g白砂糖搅拌均匀腌制30分钟,出水后,开中小火加热,用筷子不停翻拌,糖液变少即可捞出,放入干果机或烤箱中烤干,烤干后用筷子不停翻拌即会出现糖霜
第二种方法:前面步骤一样,将姜片放在锅中不断地翻炒,炒干糖液关火,继续翻炒直到出现糖霜。