唐仁杰和梁冠华是一个人吗

不是。   唐仁杰没有演过狄仁杰。饰演狄仁杰的演员是梁冠华先生，他所饰演的狄仁杰被广大群众熟知，而唐仁杰没有演过狄仁杰，只是他长的和梁冠华先生长的像，唐仁杰之前是一名厨师，现在拍视频来凭借自己的经验去探店，进行菜品评价，来帮助人们选择更好的菜。