菜瓜尖能吃吗

可以吃。

很嫩很有营养且口感很爽，是一般青菜不能比的，要热锅快炒，炒前最好用热水焯一下或者做汤煮面条都行。

它们的嫩芽饱满多汁，十分脆嫩，而且还常枝芽很长，人们还会把它们叫做龙须菜。

这些嫩芽采摘下来，即可炒成菜食用，营养丰富而且非常美味，有些人还更加爱吃这些嫩叶。

这