茶树菇炖豆角做法

食材：180克 豆角、100克 茶树菇、15克 红椒、大蒜少许、各适量 盐、生抽、嘉豪鸡粉、水淀粉

做法：

1、 茶树菇，豆角洗净切段，大蒜切末，红椒洗净切丝。

2、 热锅注油，烧至六成热时，倒入茶树菇。

3、 再倒入豆角，滑油1分钟至熟捞出备用。

4、 锅留底油，放入蒜末煸香，倒入茶树菇、豆角炒匀。

5、 加入生抽、盐、鸡粉，炒匀调味，加入少许水淀粉勾芡即可出锅。

方法/步骤

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准备好原料

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烧锅开水， 加入适量的油和几滴盐， 将豆角放入锅中焯煮

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锅中放入适量的油， 下入茶树菇翻炒

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直至茶树菇里面水分煸炒出来， 它微微发软

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下入焯过水的豆角进去翻炒

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再加入红椒丝进去翻炒

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最后加入点盐调味即可。