酸辣怎么做好吃简单
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原材料:青笋一根、青萝卜一根、红萝卜一根、青花椒10粒、花椒10粒、新鲜红椒适量、盐适量、糖适量、白开水适量
制作方法:
1、将泡菜的的瓶子用开水烫一遍,晾大半瓶白开水
2、两种花椒:青花椒和普通花椒。红椒放3个
3、蔬菜切成条
4、先将花椒放进水瓶内。放3勺盐,1勺糖。搅拌均匀
5、放入红椒后,直到水变凉
6、放入蔬菜条
7、瓶口处盖一块萝卜皮压紧。然后用保鲜膜封住瓶口,盖上盖子放在阴凉处,这样腌制一天半就可以吃了。
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