烤肉做法在家自己做烤盘

1、食材：丸子、鸡肉肠、培根、肥牛、骨肉相连荤菜、秋葵、辣椒、菜花素菜、烧烤三剑客 孜然辣椒芝麻、烧烤酱4勺、花生油用于烧烤料调制、锡纸按量取材、盐、糖根据口味。

2、做法： 需要用热水焯水的，就整一下，当放到锡纸铺好的烤盘中，刷一层油，空气炸锅预热三分钟，然后放入烤五分钟，180度。花生油烧热，碗里放孜然、辣椒、芝麻、一点盐，油热倒入碗中，适当搅拌，在放入烧烤酱，搅拌均匀。时间到，刷上制作好烤酱，180℃，十分钟。期间可以抽拉查看，也要根据食材确定时间。在翻一面，均匀刷好烤酱，160度，七八分钟即可。