东北百老泉酒是纯粮酒吗

应该说，现在还有不是纯粮酿造的酒吗这也是对纯粮酒意思的字面解释，因为现在市场上的酒都是纯粮酿造的，不同的是酿造方法主体分为两类，固态法酿造，也是很多人所说的纯粮酒，还有新型工艺液态法白酒，也就是很多人所说的食用酒精。

百老泉酒的原料以优质高粱为主，高粱做的酒后尾都多少有点苦味。快曲发酵的苦头明显一点，大曲发酵的苦头就淡一点，这一点到目前为止国家的标准发酵都很难去掉，但这也成了粮食酒的一个重要标志。百老泉高粱酒苦和其它苦不一样，不是黄连的苦，这是瞬间苦，一苦即逝，就像咖啡的苦一样，同时它也是一种味道的丰富。

东北百老泉当然是纯粮酒，也是烧酒的一种，大部分会选择高粱或者大米去作为原料去烧酒。

东北的酒很烈，度数较高，但百老泉作为一个口碑非常不错的酒还是深受大家欢迎，喝完第二天头一点不痛，不会影响到第二天的活动或者上班。所以还是推荐大家去购买百老泉，非常不错的白酒。

东北的百老泉它吉林省的地方酒，大多数的低端产品都不是纯粮酒，只有极少一部分高端产品有纯粮酒，谢谢谢各位，仅供大家参考。