熏制的食品怎样加热
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熏制的食品加热前,首先应当把熏制的烟尘要清洗一下洗干净表面烟尘。据说烟尘是有致癌的可能,所以必须进行清洗干净。
熏制的食品通常在传统中国菜中,有以下几种方式加热制熟:
1水煮炖汤,与其他蔬菜一起弄大锅乱炖粑粑菜。
2直接蒸笼蒸熟,感觉这样味道更原生味道多一些。
3也可以把熏制的食品与其他的蔬菜一起炒来吃。
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熏制
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