绿豆芽炒蒜黄做法

11、绿豆芽洗干净沥去水。

22.蒜苗洗干净，切成3厘米长的小段。

33.葱、辣椒、姜分别切好备用。

44.炒锅放油烧热，倒入葱、姜、辣椒、花椒炝锅。

55.倒入绿豆芽煸炒至断生。

66.倒入蒜苗翻炒几下。

77.放入蒜末。

88.撒入精盐，滴入几滴醋，加鸡精炒匀，出锅装盘即可。