盐焗蛋受潮怎么办

盐焗蛋由于用盐焗制的，盐暴露太久会潮湿表面有水珠，解决办法就是用纸一个一个把蛋擦干，用保鲜膜装好，密封好口袋，放冰箱冷藏。