7月份有什么应季野菜

1、我是南方人，西南地区贵州省遵义市的，在我们这儿七月份气温较高，野菜口感没有春季3、4月份的口感好，但是仍然有许多应季野菜可以采摘食用。

2、在我们这儿七月份应季野菜主要有，折耳根、山芹菜、刺五加嫩枝叶、野苋菜、灰灰菜、马齿苋、青湘子、蒲公英、山韭菜。

马齿苋，7月份正是采摘的最佳时期，错过要再等一年。

马齿苋也叫“五行草”、“长寿菜”，由于菜叶并排在一起像马齿一样而得名。它的叶片肥厚多汁，夏天还会开出黄色小花，和其他野菜不同，马齿苋的生命力非常顽强，不怕践踏、耐旱耐涝、就连暴晒都晒不死。