历史上最多菜的宴会
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满汉全席#规模大,菜肴高达300多种,是中国古代最大规模的宴席。满汉全席综合了满汉美食,当时满人入中原,饮食、生活习惯开始融合,在美食上也开始融合满汉之所长,不断的融合和更新。满汉全席的菜以鸡肉、鸭肉、猪肉、鹅肉斑鸠等肉类为主,野鸡,野鹌鹑、野兔等各种野味也较多。做法主要以蒸、卤、烩、烧、拌、炝为主。
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满汉全席#规模大,菜肴高达300多种,是中国古代最大规模的宴席。满汉全席综合了满汉美食,当时满人入中原,饮食、生活习惯开始融合,在美食上也开始融合满汉之所长,不断的融合和更新。满汉全席的菜以鸡肉、鸭肉、猪肉、鹅肉斑鸠等肉类为主,野鸡,野鹌鹑、野兔等各种野味也较多。做法主要以蒸、卤、烩、烧、拌、炝为主。