茅台哪些是坤沙 心理 关注:3.26W次 茅台生产的系列酒都是坤沙的,严遵守“一二九八七”工艺的(即一个周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒)。取酒七次,其中三四五轮次的酒最好,一二七八轮次的稍微差一点。(之所以能取酒这么多次,是因为本地高粱粒小皮厚耐蒸煮,并且要80%以上是完整颗粒没有碾碎蒸煮的才能叫坤沙酒)。 标签: 茅台 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh-my/lvse/xinli/q3k3no.html