冬瓜烧螃蟹做法
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主料
螃蟹2只
冬瓜300克
辅料
料酒适量
盐适量
做法
1、 食材:螃蟹(已清洗)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)。
2、 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3、 烧锅倒油烧热,下入已剪开的螃蟹,加适量的料酒。
4、 翻炒一下。
5、 接着,合入冬瓜,加适量的清水。
6、 翻动一下、煮开至熟。
7、 然后,加适量的盐翻匀即成。
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