鸭血焖鸭杂的做法
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食材用料
鸭杂,鸭血,红辣椒,蒜片,葱,盐,料酒,花椒油各适量
做法步骤
1/7鸭杂洗净后切好,放锅里焯水。
2/7鸭血也要过水,之后切小正方形。
3/7鸭杂放高压锅压4分钟。
4/7将辣椒切段,蒜切片。
5/7锅里放油烧热,下鸭内杂爆炸
6/7将鸭血,蒜片下锅放点水快速翻炒,放盐,料酒,花椒油
7/7放葱花,出锅装盘。
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