菜煎饼里的菜是做熟了吗

菜煎饼里的菜不用煮熟，剥把煎饼摊开，把菜馅摊到煎饼上，把煎饼得起来，把边边用面粉糊抹上，粘上，放到落锅里烙熟即可吃了