黄心红薯出粉量高吗

不高。

该品种结薯集中整齐，薯块光滑漂亮，商品性好。可溶性糖含量高，食味优板栗香味，耐贮性好，适合优质鲜食甘薯产业化开发。所以出粉率不是太高。