蒸箱上气慢气压小是什么原因

一、进水过量或进水慢，容易开锅慢，或烧加热管。常见浮球进水或进水阀损坏。二、蒸车漏电。多因为加热管损坏，或没接地线。三、换加热管时尽量同时全部换掉，加热管功率要一致。四、常见底部排水口漏水，可以割掉换不锈钢球阀。

有可能是因为内部的浮水阀坏了，其工作原理是当水位上升到一个位置时，浮水桶上面的一个杠杆就会拨动一个断电开关电动机停转，如果自己不会修，可以叫师傅帮忙修理，应该不用多少钱。

故障现象：1、接通电源，按启动、电机不转故障原因：(1)气压不足锁定(2)电磁阀不严，接头处漏气，检查锁定(3)热继电器开路(4)条件回路至少有一个不成立(水位、压力、温度以及程控器是否通电起动)排除措施(1)调整气压至规定值(2)清理或修理电磁阀管道接头(3)按复位检查元件是否损坏以及电机电流(4)检查水位、压力、温度是否超限

这个电蒸箱的工作原理是底层是加热管，注上水后通电。电加热管将水烧开产生的蒸汽将电蒸厢内的食物蒸熟。现在上气慢了，看一看加热管上水垢是否厚了。清除水垢后应该是没问题了。另一个再看加热管是否有部分损坏，将损坏部分更换后上气速度也能恢复的。