柏翠面包机做出来不拉丝 心理 关注:1.37W次 一是搅拌时不断加温,能达到40度,酵母一边搅拌,一边发酵,会导致发酵过度,组织粗糙,不长个。还有一点是搅拌的力度不够,面团不能揉成坚实像口香糖一样的薄膜,这是面包不能柔软的根本原因。 标签: 面包机 柏翠 拉丝 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh-my/lvse/xinli/x19kdx.html