福库电饭煲白米高压和低压区别

1、口感不一样。

2、福库电饭煲白米高压和低压区别在于两者的口感不一样。高压的电饭煲，它由于在短时间内形成高压，所以百米的清香不容易流失，并且做出来的米饭软糯可口。

白米高压：煮较粘的米饭时使用

白米低压：煮介于一般电饭煲和高压电饭煲之间的米饭时使用。

放好米以后，盖紧盖子，并将把手锁死，然后按下白米高压煮饭按钮，煮饭就自动开始了，全程不需要用户的任何操作。

在煮饭过程中，可以看到蒸汽旋钮在嘶嘶的冒热气，此时电饭锅内会持续加压至 1.9 倍大气压，让锅内的温度上升至 125 度进行烹饪。

当电饭煲压力足够的时候，屏幕上就会开始倒计时，18 分钟的倒计时，当倒计时进行到 3 分钟的时候，福库电饭煲会发出语音提示，并开始泄压，倒计时结束，会自动进入保温状态并发出语音提示。

区别为：做出来米颜色不同，硬度不同。颜色方面，福库铁锅米饭颜色是比较深的，但是高压米饭的颜色是比较浅的。

硬度方面，福库铁锅米饭是比较硬的，但是高压米饭是比较软的。