杏鲍菇有一点绿色的还能吃吗

不能吃，杏鲍菇有一点绿色说明杏鲍菇已经变质要扔掉。买回来的杏鲍菇要趁新鲜吃掉，如果没有吃完，要放到冰箱冷藏室内保存，第二天尽快吃掉，不要放时间太长。

杏鲍菇有一点绿色的还能吃吗

杏鲍菇有一点颜色没有异味可以吃，杏鲍菇有一点颜色有异味则不能吃。

杏鲍菇，是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。杏鲍菇属于侧耳属的最大一个种，这个属也包含一个食用性菇类平菇。杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞。