白茶苦酒汤配方

1、原料：石斛6克，黄连6克，乌梅10克，米醋30毫升，白茶3克，鸡蛋清1个。

2、制作：先把石斛放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮半小时再将黄连、乌梅一并放入，煎煮1小时，滤取汁然后再加水煎煮，放白茶，合并2次煎汁再倒入鸡蛋清沸一下，兑入米醋。