三合油的组成及比例 心理 关注:3.13W次 冷菜三合油的比例是香油、酱油、醋的比例5:1:1,调匀即可,这是基础的三合油,可以在这基础上加其它调料。老北京的习惯也有用植物油烧热炸花椒,用花椒油代替香油调配的,可以根据个人喜好决定制作方式。准备材料:葱、蒜、小米椒、醋。生抽、耗油、香油。 标签: 三合 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh-my/lvse/xinli/yw5ydl.html