大碴薏粥怎么做

大碴薏粥做法：

材料：玉米碴子一碗，大饭豆少半碗，薏米半碗食用碱半茶匙，水适量

制作步骤：

1、玉米碴子，大饭豆淘洗两遍放入电饭煲中， 填上水，水大约高于米二-三食指节。

2、然后，加入半茶匙食用碱。

3、盖上锅盖，设粗粮饭档，开定时档，预约在第二天早上起床前一小时好就行。

4、一锅碱香浓郁的烂烂糊糊东北大碴薏粥就做好了。

大碴薏粥怎么做

1、200克大碴子和100克薏米仁提前浸泡8~12小时

2、移入锅中，加1.8升水煮沸

3、调中火，加2克碱拌匀，沿同一方向搅拌

4、煮40分钟至碴子变软即可。