鵪鶉與哪些食物搭配好

原料：幹枇杷葉10克，南、北杏10克，鵪鶉兩隻，元肉10克，川貝12克，姜2片，水5碗。

做法：

1、將川貝、枇杷葉、南北杏和元肉洗淨

2、洗淨宰好的鵪鶉，斬大件

3、煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分鐘，再轉小火燉兩小時，下鹽調味即可食用。

鵪鶉可以搭配石橄欖，栗子，胡蘿蔔，豬肉在一起煲湯，很美味。栗子和鵪鶉一起搭配是可以很好的健脾補益，滋陰養腎，性質溫和