帝王蟹家庭做法
- 婚姻
- 關注:1.67W次
主料:帝王蟹350克
輔助食材:生薑1塊,蔥白1段,小蔥
準備食材,帝王蟹350克、小蔥1根、姜1塊、大蔥1段。
步驟 2清蒸帝王蟹做法步驟:2
首先將帝王蟹的蟹殼開啟。
步驟 3清蒸帝王蟹做法步驟:3
剪去尾部和鉗子。
步驟 4清蒸帝王蟹做法步驟:4
接著清理掉腮部。
步驟 5清蒸帝王蟹做法步驟:5
然後把蟹腿和鉗子剪斷。
步驟 6清蒸帝王蟹做法步驟:6
把身體切成塊並放入盤子中。
步驟 7清蒸帝王蟹做法步驟:7
盤子中加入薑片和蔥段。
步驟 8清蒸帝王蟹做法步驟:8
蒸鍋預熱並將盤子放入。
步驟 9清蒸帝王蟹做法步驟:9
待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。
食材
帝王蟹800克,麻辣燙底料20克,料酒10克,生抽10克,油20克,蔥花5克,幹辣椒10克,海鮮醬10克,老薑5克,白糖5克。
1/準備食材:蟹800克,麻辣燙底料20克,料酒10克,生抽10克,油20克,蔥花5克,幹辣椒10克,海鮮醬10克,老薑5克,白糖5克。
2/蟹去除鰓白以及毛邊,洗淨斬件。
3/鍋中放油,爆香蒜瓣、薑片、幹辣椒,放麻辣燙底料,小火煸香。
4/放入蟹,轉大火炒2分鐘後放生薑、海鮮醬炒均勻。
5/放鹽、白糖和料酒,繼續翻炒3分鐘左右,放蔥花炒勻即可。
6/美味又好吃的紅燒帝王蟹做法完成開吃了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-tw/lvse/hunyin/4m9rlz.html