烏酥楊梅為什麼貴 烏酥楊梅好吃嗎
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烏酥楊梅,這是比較難買到的一個楊梅品種,在市場上很難見到。烏酥楊梅好吃嗎?烏酥楊梅為什麼貴?
烏酥楊梅好吃嗎
好吃,不過價格就是楊梅中的香奈兒了
西臚的楊梅主要分四大品種,最先上市楊梅是 土種黑 品種,樹勢強健,葉大而厚,果中大,重13克,色紫紅或紫黑色,肉質細而多汁,甜酸可口,品質優良。果實紫黑色,果型較小,核小,但品質特佳,肉與核易分離,可食率95%,含可溶性固形物12%,偏酸甜一些。果實牢固,採摘前落果現象少。該品種豐產、穩定、優質、適於鮮食與榨汁、罐藏加工,適應性廣,有抗癌作用的報道。
烏酥楊梅為什麼貴
因為它天然而且可以吃的地方很多
有著悠久栽培歷史的烏酥楊梅,遠離城市的喧囂,安靜地自然生長在少被大氣汙染的山區,被視為天然綠色食品,具有較高的營養價值。由於核小,烏酥楊梅的可食部分高達90%,含可溶性固形物13.4%,除糖分和有機酸外,還富含鐵、維生素C、鞣酸等,其中,每百毫升果汁含維生素C51.57毫克,具有極佳的口感,其果仁含油量也在40%。
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