為何新收到紫砂壺沖洗出紅水

紫砂壺開壺水變紅色原因一壺發生褪色。這種原因也可能是兩種原因造成，一是紫砂壺特性問題，其本身會吸色或紫砂泥料中所含有的鐵成分過高，這兩種情況都會使紫砂壺開壺時水變紅，但並不會比茶葉更紅，且這不是壺的質量問題。二則是紫砂壺質量不好，在製作紫砂壺時為了美觀，進行了作色造假，這在開壺時也會使水變紅，且顏色比茶葉更深，有一定的危害性。

紫砂壺開壺水變紅色原因二茶葉與水中的一些物質反應。如龍井茶葉中的一些物質會和水發生絡合反應形成膠體，而鐵則會與茶葉一些物質置換形成有色的碳基從而使水呈現紅色。但不同的茶葉含有不同的物質，所以會發生不同的反應。比如陳茶是發生氧化發應使紫砂壺開壺時水顏色加深。但這些反應都是無害的，壺友不必過於擔心。如果實在不放心可換用其他茶葉進行紫砂壺開壺。