水煎包的麵粉水怎麼調

調水煎包麵糊水只需要將澱粉、水按照1：10的比例混合即可。製作水煎包要先把麵粉、酵母、水揉成麵糰，做好包子後將它們碼入油鍋中煎至底部微微發黃，然後淋入提前調製好的麵糊水，等把鍋中的麵糊水煮幹之後水煎包就做好了。

製作煎包的時候往往都會使用到麵糊水，調製這種麵糊一般都要使用澱粉而不是麵粉，我們只需要將澱粉、水之間的比例控制在1：10左右混合均勻再把它倒入鍋中，這樣就能讓做好煎包底部有漂亮的薄殼。

水煎包的麵粉水怎麼調

昨天晚上剛煎的~首先面要和的軟一些，另外發的時間要夠，按照酵母和麵粉的配比來煎的時候掌握好火候，調麵粉水的時候不能太稠另外，煎鍋最好是不能太薄，厚一些，容易受熱均勻。最重要的一點，每次少做點，多嘗試，多嘗試，多嘗試，上面那效果是做到第十次才有的