荷花羹做法

主料 2種

雞蛋

2個

烤腸

適量

輔料 1種

涼開水適量

調料 1種

鹽適量

烹飪步驟 9步

步驟1

圓蔥去皮去掉幹葉的部分

步驟2

切成八瓣，蒂相連

步驟3

放入盤中，掰開蔥瓣

步驟4

雞蛋兩個

步驟5

加涼開水與雞蛋的量同，加鹽攪散

步驟6

倒入裝蔥的盤

步驟7

入鍋蒸15分鐘，同時蒸烤腸一支（熟的就不用蒸）

步驟8

熟後取烤腸一小塊用牙籤戳出好多孔

步驟9

放在花心。