養了幾年的鴨子可以紅燒嗎
- 心理
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可以紅燒。家裡自己養的鴨子做出來紅燒,食材更能有保障,只不過是自家養的幾年鴨子,估計火候得大點,鴨子年齡大了,不容易熟和爛。得用大火,時間得燉的長一點。個人覺得,自家養的食材能有保障,比買的食材幹淨衛生,吃著更放心,吃著更新鮮。就是肉可能會柴點,畢竟鴨子年齡養的時間長了。
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可以紅燒。家裡自己養的鴨子做出來紅燒,食材更能有保障,只不過是自家養的幾年鴨子,估計火候得大點,鴨子年齡大了,不容易熟和爛。得用大火,時間得燉的長一點。個人覺得,自家養的食材能有保障,比買的食材幹淨衛生,吃著更放心,吃著更新鮮。就是肉可能會柴點,畢竟鴨子年齡養的時間長了。