哪種石斑魚好吃

瑪拉巴石斑魚。其胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，但短於後眼眶長尾鰭圓形。體淺褐色，有五條微斜之暗色褐帶，有時不顯著，腹側之帶有分叉之情形。頭部、體側、胸部、下頜腹面、口緣均具黑褐色斑點（點帶石斑魚為橘褐色或紅褐色小點）頭部及體側另具白色斑點及斑塊之散佈。最大可長到234cm，200kg以上。

鱸麻。其中雲紋石斑魚的油脂含量相比其它種類石斑魚略高，所以得名油斑。胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，但短於後眼眶長尾鰭圓形。體呈淺褐色，體側具5條暗色斜橫帶，橫帶於腹部分叉，橫帶內具淡色斑體側另具黑色小點頭部於眼下方具3條暗色細紋。最大可達70.0 cm。