小蔥晒乾了香還是不晒香

小蔥肯定是不晒香。

小蔥晒乾了後，小蔥的有效成分就會受到破壞，食用起來就沒有什麼香味了，所以小蔥要用新鮮的。

小蔥如果想短期儲存，可以在根上包點泥土保持溼潤如果是大蔥，那是可以短期儲存的，不必要晒乾。

下面介紹幾個小蔥保鮮的幾個方法：

1、把小香蔥放在籃子裡，然後放在陰涼通風處進行儲存，如果是冬季，這樣可以儲存10天左右。

2、用保鮮膜把小香蔥包裹起來，然後放入冰箱冷藏，這種方法可以儲存半個月左右。

3、在盆子裡面放少許的水，然後把小香蔥放入盆子，這樣可以儲存一個月。

4、把小香蔥上段用掉以後，把小香蔥根部放入水中，放入茶杯，然後放在窗臺上，這種方法小香蔥會不斷生長，可以不斷摘取這種方法，可長期儲存。

5、把小香蔥去根清洗乾淨，切成段或者蔥花，然後放入塑料袋放在冰箱冷凍儲藏，這種方法可以放置半年以上隨吃隨取，風味不變。