破壁和不破壁的區別
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在同種類的松花粉中,破壁松花粉和不破壁松花在營養物質的含量上沒有區別。
但是經過破壁後的松花粉更有利於人體吸收,因為松花粉是屬於植物細胞,有細胞壁,當松花粉的細胞壁被破壞後,松花粉裡面的營養才會更有利於人體吸收。
花粉壁通常分為兩層,即外壁和內壁:內壁的成分主要是果膠纖維素,抗性較差,在地表容易腐爛,經酸鹼處理則分解而外壁主要成分是孢粉素,抗腐蝕及抗酸鹼效能強,在地層中經千百萬年仍保持完好,所以研究花粉形態,主要依據外壁的結構。外壁又可分兩層,即外層和內層.外層一般由3層組成,最外層為覆蓋層,其上或具穿孔,發育不完全時,為具半覆蓋層的或無覆蓋層的花粉.下面一層為柱狀層,具有柱狀(或棒狀)結構。
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破壁
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