東北殺豬飯正宗做法
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步驟
1、肉要選肥一點的,切成這種大片
2、酸菜洗淨,姜切絲
3、血腸提前煮熟了,斜刀切片,切點蔥花
4、鍋裡放油,下肥肉片炒
5、炒到出油了,放幹辣椒和大料
6、倒入姜和酸菜,炒一下加入清水
7、放醬油 ,放老抽
8、燉快一個小時左右,下粉條 
9、煮大約10分鐘,粉條八九分熟了,加鹽調味
10、倒入血腸,翻一下,關火
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