乾貝海蝦的做法
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雞蛋2個,乾貝10克 ,蝦米5克 ,小蔥1根 ,料酒少許 ,味極鮮幾滴 ,鹽 油
1、備好材料
2、乾貝蝦洗淨
3、然後把乾貝捏成絲
4、雞蛋打散,加清水和少許料酒、鹽攪拌均勻
5、將蛋液過濾一下
6、把乾貝蝦米加入蛋液中,可以全部加,我剩下一點加蒸蛋上面
7、把氣泡撇去或等消完,蓋上保鮮膜戳小孔。
8、放入剩下的乾貝蝦
9、撒點蔥花,滴上幾滴味極鮮再淋點油就可以了
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