野柿子熬糖的正確方法
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材料:野柿子1000克
1、首先把柿子把摘掉,倒入鍋裡搗成糊糊
2、然後用豆腐包過濾,擠壓出汁液,去渣
3、將處理好的柿子放在鍋裡反覆熬煉,直到汁液熬幹成糊狀,就成了紫紅飄香的柿子糖了。
4:製作好的糖將其裝進罐子裡封嚴,一年四季都不會變質。剛好今天是霜降,柿子糖吃起來也十分應景,涼爽的天氣割一疙瘩柿子糖,放在黃酒裡或放在洋芋餈粑上蘸著吃,醇甜可口,風味優雅。
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柿子
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