怎樣把麥粒和麥穗分離開

聯合收割機，短短半日，就能完成收割、脫粒、出谷、分離秸稈。而這個過程，在20年前，還得一步步來，具體來說是：

先收割小麥，然後拉到空場地上，把小麥鋪成薄薄的一片，再用石碾子來回碾壓，這樣麥粒才能分離出來。還沒完，他們還得把秸稈挑出來，把麥粒連同包著麥粒的麥皮聚攏後，用木杴把麥粒揚起到空中，輕麥皮飛遠，重麥粒落下。