醃的牛排太硬怎麼辦

醃製的牛排太硬了，我們可以用以下幾種方法來解決

第一種方法是使用嫩肉粉，把嫩肉粉塗抹在牛排的表面，基本上過兩三個小時牛排就會變軟了

第二種方法則是使用小木錘敲打牛排的表面，就像敲豬排那樣，把裡面的經絡全部敲碎，這樣牛排的口感就變軟了