湄窖酒業創始人

白梓德

成立之初的湄潭酒廠僅有6名員工，灶臺2個，員工除了廠長、會計，剩下4人都是工人，可謂一窮二白。初任廠長白梓德是原湄潭縣酒類事業專賣處的副主任，接手湄潭酒廠後帶領僅有的工人以玉米為原料釀酒，出酒率45.45%，當年生產白酒6噸。1956年，糧食供應緊張，酒廠需要的玉米無法按時足量供應，白梓德號召工人進行技術革新，節約增效，改包穀子（玉米粒）烤酒為包穀沙烤酒，並組織員工自主研製曲藥。

1991年，以湄潭酒廠為主導企業，聯合35家跨地區、跨行業的白酒生產及相關企業、科研單位共同組建了“湄窖集團”。