做機關廚工好做嗎

不好作，眾口難調，作為服務單位，有讓所有人認同不容易，所以說庒力也非常大。頭天晚上就要備好第二天早上的食材，還要叫工作人員吃好喝好在食材備用上下大功夫。得變著化樣作，不重樣也是廚工的重中之重。作為廚工得方方面面都要想到，作到真不容易，你們說對嗎

做機關廚工是比較好做的。

廚工通常指的是廚房幫工，協助配合廚師工作的廚房工作人員。

主要職責：

一、負責葷素菜的加工、領料，配合廚師的工作。

二、負責食品的細加工，剔肉除骨，分檔加工。切配，要求刀功整齊利落，大小、長短、厚薄、粗細均勻，選配適當，節約原料，做到物盡其用。

三、搞好砧墩、案板、地面的衛生和刀砧潔淨與保養工作，本工段的滅蠅防蠅工作。管理好機械裝置。