醃蘿蔔酸可用塑料盆嗎

最好不要用塑料製品，尤其醃蘿蔔中含有鹽並會發酵出酸，而有些塑料會與之發生化學反應，建議使用玻璃瓶。

最好不要使用，畢竟是化工產品，恐怕時間長了有化學元素分離出來，進入泡菜裡面，影響人們身體健康。普通的酸鹼都不能腐蝕塑料，也不會有什麼化學反應，酸蘿蔔只不過是弱酸，用塑料瓶裝是沒有問題的。