電餅鐺蒸米飯需要多長時間

比電飯鍋要短吧。米最好先清洗乾淨泡水，不過不泡水也可以啦！然後把米平鋪在電餅鐺上，放入沒過米飯的水，開下火蓋上蓋子。期間注意聽聲音，一但聽到噼裡啪啦的聲音就緩緩倒入一些水，也是勉強沒過米粒即可，避免乾燒米粒，一般就加兩次水吧，視情況而定，15分鐘差不多水煮幹了，悶一會，米飯就好啦～

如果是要做煲仔飯就可以乾燒一會，淋一些油進去，就會有香香的鍋巴～