曲奇餅乾的做法烤箱版加淡奶油
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1、首先準備好食材:無鹽黃油130克、低筋麵粉200克、淡奶油100克、糖粉70克、鹽1克
2、無鹽黃油提前室溫軟化
3、糖粉和鹽放入黃油中,用電動打蛋器打發呈羽毛狀
4、然後分三次加入淡奶油,每次加奶油都要打發融合後再加
5、直到把奶油全部加完,篩入低筋面粉用掛到拌勻
6、拌好曲奇胚泥放入裱花袋中,我用的最小號曲奇裱花嘴
7、烤盤上鋪好油紙,擠上曲奇胚,曲奇胚之間要留有一定的距離
8、擠好的曲奇胚放入預熱好的烤箱中層(提前上下火180°預熱)
9、180°上下火烤20分鐘就好了
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