三道鱗魚線怎麼取

用刀在魚頭和魚尾處深深的劃一下，然後把白色的魚線抽出來就可以了。

同時在吃魚的時候呢，魚鱗和魚膽都是需要去除的。

三道鱗一般是指鏡鯉，別稱德國鏡鯉、三花鯉魚、德國鯉魚等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鯉屬淡水魚類，原產於歐洲，我國從西德引進，經黑龍江水產研究所20多年的系統選育，已選育出適宜我國養殖的鏡鯉選育系。

其實很簡單，因為三道鱗的魚線非常明顯，我們只需要將魚鱗刮乾淨之後，用刀在魚頭和魚尾處深深的劃一下，然後把白色的魚線抽出來就可以了。

取三道鱗魚線的方法是：

將三道鱗魚放在砧板上，然後把的頭部腮後切一刀，接著在魚的尾部切一刀。然後在切開的位置找到小白線，用手輕輕的將其拽出來，它就是魚線，弄出來就不會有腥的味道了，取線方法很簡單的。