柿子饃的做法最正宗的做法

原料：柿子五個、麵粉100g、豆沙餡50g、水500g

做法：

1、柿子洗淨去皮，放入容器中搗成泥。

2、將麵粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的麵糰！

3、將麵糰靜置15分鐘左右取出，切成適當大小的小面劑子。

4、用手掌按扁，取適量豆沙餡放入其中，像包包子一樣將口收緊，壓扁即可。

5、火上放一平底煎鍋，放適量的油，小火加熱，將做好的柿子饃放入，小火煎至兩面金黃即可。